La fonte accumule la chaleur et la restitue longtemps après l'extinction : idéale pour une chaleur douce et durable. L'acier monte vite en température et chauffe rapidement une pièce.
Le bon choix dépend de votre usage : chauffe continue plutôt fonte, chauffe ponctuelle plutôt acier. De nombreux modèles combinent les deux matériaux.